2019年09月20日

ピーナツバター

千葉県産の殻付きピーナツを常備しています。

八街産のものが有名ですが、私はだいたい『はね出し』の大袋。自家製簡易ピーナツバターを作ってトーストに塗ってます。

ほんの一握り、殻を剥いて、小さな擂り鉢でゴリゴリ。程よくつぶれたら、バターと混ぜてできあがり〜。

お好みで甘みを少し足しても良いかもしれませんが、私はシンプルに有塩バターと混ぜるだけで大満足。
ピーナツバター2
機会があれば、是非お試しくださいませ。
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
posted by e-aprico@杏の木 at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日常雑感

2019年09月18日

目前に広がる光景に

台風15号の被害に遭われた皆様、そして今も停電断水等、日常生活に困難を抱えていらっしゃる皆様に心よりお見舞い申し上げます。

私も実家の電話が不通になり、ライフラインが戻るまでの4日ほど千葉に滞在してきました。通信網や電気が途絶えてしまうこと、日常が様変わりしてしまうこと、ほんの少しですが垣間見てきました。

先週の暑さもあって、疲労が蓄積されてしまい、上田の自宅に戻った今も、うっかりミスが続いております。

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posted by e-aprico@杏の木 at 11:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記