2019年11月20日

朝からパスタ!

ここ数日、お弁当を持ってお出かけしてました。普段絵心少なめで暮らしておりますが、お弁当の彩りって大事だったのですね。おにぎりに煮物なんて茶色一色のお弁当を作った後に、のんきに写真を撮ってようやく客観視が出来たという。自分のお弁当とはいえ、少しだけ工夫しよう、と仕切りに白菜を入れたり、パセリを入れたり。昨日ようやく煮物に人参を入れました♪

今日はオフの日なので、特別感を出してみようと思って、朝からボンゴレを作ってみました。作り置きのレンズ豆サラダを添えたら、ブランチ感が増し増し。盛り付けが乱雑ですがお許しを。。

ランチにお出かけするのって、私の場合、「大切にされたい」という欲求が大きいので、視覚要素を足してあげると普段のご飯でも満足感が上がるのだなあと、当たり前のことに今更ながら感心してます。

続きを読む
posted by e-aprico@杏の木 at 12:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年11月14日

山に虹が♪

昨日は長野市まで行ってきました。前回忘れ物をしたトイレに寄ったら、偶然清掃の方が。見掛けませんでしたか?とおたずねしてみたところ、事務所に届けてありますよ〜と教えてくださいました。まだ一度も使ってないのになくしちゃってとしょんぼりしていたところだったので、無事手元に戻って嬉しかったです。

最近お外でいただくと、簡単なご飯でも美味しい〜というのを発見して、毎週のようにお出かけしています。お弁当をつくるのは苦手だったのですが、切って塩を振る!という裏技を発見してからはハードルがぐっと低くなりました。おにぎり一つでも、珈琲一杯でも、空を眺めていただくと味わい深いのですね。美しいお弁当を用意できなくても、家族やお友達と一緒でなくても、さくっと出かけて、パクッと食べて。気軽に楽しめる喜びに出会えて、今とっても嬉しいです。

続きを読む
posted by e-aprico@杏の木 at 13:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記