2020年03月04日

丸く焼いて、春をお迎え【春のパンケーキ】

月曜日に自家製カッテージチーズを作ったのですが、その時凝固させて漉したあとの液体部分、ホエーというそうですね。何かに使えないかなぁととっておいたのですが、イギリス風のパンケーキにすることにしました。

レシピって程のモノではありませんが。。
【春のパンケーキ】
・薄力粉 110g【追記】(100gにするとクレープ風、110gだと薄めパンケーキになります)
・全卵 1つ
・ホエー 200cc (無い方はお好みの水分で。。)
・バター 適宜
・レモン汁 砂糖 適宜


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posted by e-aprico@杏の木 at 13:58| Comment(0) | TrackBack(0) | プチレシピ