小豆の練習中

今日は小豆で粒餡を作ってみました。

前回作ってみた時は、案外よい感じに出来上がって、ホクホクでした。

今回は、予定を変更した為もあって、浸水時間が、長すぎたよう。よい案配を探すって、難しいです。

今日は、一口おはぎを30個とミニあんパンを7つ、まだ餡が残ったので、ジャムの瓶に詰めてみました。

一度書いた記事が操作ミスで消えてしまったので、今日はここまでにします。

最後までお読みくださり、ありがとうございました。