2021年11月11日

ビーツスープ(夕食雑感)

今日は鍋いっぱいに、ビーツのスープを作りました。今回は、今年一番に大きく育った人参と、今年蒔いた種の中で、一番大きく育ってくれたビーツが、My菜園から来てくれました。

ビーツは、固有種の種だからなのか、生育の個体差が大きく、同じ袋の種を蒔いても、収穫時期が、美事にばらけてくれます。家庭菜園には、とてもありがたく、どの子が大きくなったかな?と畑のあちこちのビーツを品定めしてまわっています。

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posted by e-aprico@杏の木 at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記