半年ほど前から、動画サイトのオススメ欄で、よく見掛けていた動画がありました。一度も視聴したことの無い方の動画でしたが、視聴履歴から、お勧めに上がってきていたようで、正直あまり、気に留めていなかったのです。
それが、今日の午後、少し気持ちが弱ってきていて、ふらふらっと、視聴ボタンを押してしまいました。
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2022年02月21日
2022年02月20日
切って干して、お大根
今日は、久しぶりに、切り干し大根を作りました。自然農の大根を沢山分けて頂いたので、山のように刻んで、網に広げて干してみました。
切り干し大根って、どんなお料理があったっけ、とネットでも検索したのですが、図書館に寄ったついでに、乾物料理のご本も、借りてきたのでした。
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切り干し大根って、どんなお料理があったっけ、とネットでも検索したのですが、図書館に寄ったついでに、乾物料理のご本も、借りてきたのでした。
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