夏から、少しだけ、グルテンを控えめにしております。今は、お米から、米粉から、とても上手にパンやスィーツを作られる方が、沢山いらっしゃいますね。
スゴいなぁと感心しつつ、身近な材料で作れないかしら、と、練習中です。
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