ハルノフキノトウ

昨日、畑に足を運んでみました。少し水やりをするつもりが、フキノトウが沢山芽吹いておりました。

前回は小さい芽が３つだけでしたが、今回はどんなお料理にしようかな。

あれこれ検索したのですが、フキみそにしてみました。簡単バージョンなので、洗って刻んで、さっと炒めたら味噌を入れるだけ〜。

少量で試してみたら、良い感じだったので、残り全部をフキみそにしてみることにしました。

最後までお読みくださり、ありがとうございました。