栗と言えば栗ご飯！というくらい、栗ご飯が大好きな私。今年初の栗ご飯を楽しみにしておりました。
栗ご飯の時は、いつも、献立を迷ってしまいます。秋らしく、ちょっと和風な感じで、さっぱりまとめたいなぁと思いつつ、なかなか良い相棒が見つかりません。
サンマは、先日食べたばかりだし、干物も、昨日食べたばかり。頭をひねって、ぶりの照り焼き、と思って、買い出しに行きましたら、入荷がない模様。イサギの切り身があったので、そちらを塩焼きにすることにしました。
帰宅後、冷蔵庫を再度チェックしたら、シロモツが、まだ半分残っています。急遽、炒め物も追加、特売にひかれて買ったムール貝も追加することにして、何だかモリモリの夕食になりました。
今年初の栗ご飯、無事美味しく仕上がって、ホッとしました〜。後半分残っているので、もう一度栗ご飯が楽しめそうです。
栗ご飯の写真は取り忘れてしまいました。また次回。
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
